Sidrería en Calle Gascona, Oviedo El Pigüeña – Restaurante, Sidrería y Parrilla

En la calle Gascona número 2, en Oviedo nos encontramos con la más típica Sidrería en Gascona, El Pigüeña de Gascona, un establecimiento que ofrece la mayor la calidad en productos típicos de Asturias, mariscos y parrilla.

Nuestra Sidrería en Gascona está ubicada en el conocido Bulevar de la Sidra de Oviedo, en pleno centro de la ciudad y a pocos metros de la Catedral de Oviedo, del Museo Bellas Artes o del famoso Parque San Francisco.

Disponemos de dos zonas, la zona de Sidreria con una amplia barra que sirve como punto de encuentro informal y la zona de restaurante donde degustar nuestros menús especiales o la surtida carta renovada recientemente. Disponemos de una terraza que funciona durante todo el año. ¡Sidrería El Pigüeña en Gascona, Asturias! En Calle Gascona.

  • PATATAS 3 SALSAS BRAVAS, ALIOLI, CABRALES 8,50€
  • PIMIENTOS DEL PADRÓN 8,00€
  • TORTOS DE MAÍZ CON PICADILLO Y HUEVO 14,30€ (3 unidades)
  • TORTOS DE MAÍZ CON MATACHANA Y COMPOTA MANZANA (3 unidades) 14,30€
  • TORTOS DE MAÍZ CON FOIE Y CECINA(3 unidades) 17,50€
  • VARIADO DE TORTOS 6 UNIDADES 29,80€
  • POLLO AL AJILLO CON PATATAS FRITAS 12,20€
  • POLLO FRITO A LA SIDRA CON PATATAS 13,80€
  • COSTILLAS ASADAS A LA SIDRA Y REDUCCIÓN DE PIMENTÓN 15,20€
  • MEJILLONES – VINAGRETA, MARINERA O BRAVOS 11,00€
  • PARROCHA DEL CANTÁBRICO FRITA CON JAMÓN 12,00€
  • BOCARTES CON JAMÓN 12,00€
  • CHIPIRONES FRITOS AL AJILLO CON PATATAS O PLANCHA 15,00€
  • CHIPIRONES ENCEBOLLADOS EN REDUCCIÓN DE SIDRA 16,00€
  • FRITOS DE PIXÍN DEL CANTÁBRICO EN SALSA TERIYAKI 23,60€
  • FRITOS DE MERLUZA DEL PINCHO Y SU MAHONESA DE LIMA 22,00€
  • FRITOS DE BACALAO TRASACAR CON SU ALIOLI DE AJO NEGRO 21,00€
  • FRITURAS DEL NORTE: MERLUZA, BACALAO, CALAMAR Y CHIPIRONES CON SUS 2 SALSAS 20,60€
  • CALAMARES DE POTERA FRITOS CON SU MAHONESA DE LIMA 19,70€
  • GAMBAS ORLY CON SALSA TERIYAKI 16,00€
  • CALAMARES EN SU TINTA CON PATATAS 21,00€
  • PULPO BRASA CON PARMENTIER Y ACEITE DE PIMENTÓN Y CÍTRICO 19,80€
  • PASTEL DE CABRACHO CASERO 12,50€
  • PUERROS RELLENOS DE CANGREJO A LA MARINERA (2 UNIDADES) 17,60€
  • CEBOLLAS RELLENAS DE BONITO AL ESTILO TRADICIONAL 16,00€
  • BROCHETA DE PIXIN, GAMBAS Y VERDURA EN SALSA DE OSTRAS 18,00€
  • CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN 10,00€
  • ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON AFUEGA`L PITU Y ACEITE DE OLIVA 22,00€
  • FABADA ASTURIANA 15,00€
  • FABES CON ALMEJAS 19,60€
  • SOPA DE PESCADO Y MARISCO 16,00€
  • ENSALADA NORMAL 9,00€
  • ENSALADA PIGÜEÑA 15,80€
  • ENSALADA DE QUESOS DEL PAIS 15,80€
  • ENSALADA TEMPLADA DE  FRUTOS DEL MAR 18,20€ GULAS, GAMBAS, MEJILLON
  • ENSALADA DE TRIGUEROS, ATÚN, FRUTOS SECOS Y CECINA 17,80€

 

  • ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE AZUL RACIÓN (Mín. 2 raciones) 22,75€
  • PAELLA DE MARISCO A NUESTRO ESTILO RACIÓN (Mín. 2 raciones) 22,75€
  • ARROZ MELOSO DE ZAMBURIÑAS Y PULPO RACIÓN (Mín. 2 raciones) 22,00€
  • ARROZ NEGRO CON CALAMARES RACIÓN (Mín. 2 raciones) 22,00€

  • BOGAVANTE CANADÁ A LA PLANCHA CON VERDURAS 40,00€/KG
  • BOGAVANTE DEL CANTÁBRICO A LA PLANCHA CON VERDURAS 65€/KG
  • CENTOLLO DE IMPORTACIÓN 25,60€/KG
  • CENTOLLO DEL CANTÁBRICO 48,00€/KG
  • NÉCORAS 8,00€/PIEZA
  • ALMEJAS MARINERA 22,20€
  • ALMEJAS A LA SARTÉN 22,20€
  • ZAMBURIÑAS PLANCHA, AJILLO O SALSA OSTRAS 19,00€
  • GAMBÓN A LA PLANCHA 18,00€
  • GAMBAS AL AJILLO 15,50€
  • BERBERECHOS AL VAPOR O MARINERA 19,00€
  • VERBENA DEL MAR (PULPO, ALMEJAS, ZAMBURIÑAS Y MEJILLONES EN SALSA MARINERA) 19,50€
  • PLATO INDIVIDUAL DE MARISCO NÉCORA, ALMEJA, LANGOSTINO, GAMBÓN Y ZAMBURIÑA 22,00€
  • CIGALAS SALSA OSTRA 35€/8 UNIDADES
  • PERCEBES PRECIO SEGÚN MERCADO
  • PARRILLADA DE MARISCOS (Mín. 2 raciones) 39€/RACIÓN
    (BOGAVANTE, NÉCORA, GAMBONES,
    LANGOSTINOS, ZAMBURIÑAS, CHIPIRONES,
    ALMEJAS BABOSAS Y CIGALAS)
  • PARRILLADA PESCADO Y MARISCOS (Mín. 2 raciones) 39€/RACIÓN
    (PESCADOS VARIADOS, ALMEJAS BABOSAS,
    CHIPIRONES, GAMBONES, LANGOSTINOS Y CIGALAS).
  • CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO RACIÓN (Mín. 2 raciones) 39,00€/RACIÓN

  • COGOTE DE MERLUZA A LA SIDRA 26,00€
  • MERLUZA A LA CAZUELA TRADICIONAL 23,00€
  • TRONCO DE RAPE CON REDUCCIÓN DE SIDRA 24€/RACIÓN
  • PIXÍN NEGRO AL HORNO EN JUGO 26€/RACIÓN
  • LUBINA AL HORNO ESTILO PIGÜEÑA RACIÓN 25€/RACIÓN
  • CHOPA FRITA AL AJILLO 25€/RACIÓN
  • REY AL HORNO A LA CREMA DE NÉCORAS 26€/RACIÓN
  • RUBIEL SALTEADO 25€/RACIÓN
  • VIRREY A LA ESPALDA 30€/RACIÓN
  • BACALAO TRASACAR CONFITADO CON PISTO CASERO 22,00€
  • TACOS DE BONITO AL AJILLO O CON PISTO 19€ TEMPORADA
  • VENTRESCA DE BONITO 50€/KG TEMPORADA

  • CHULETON DE VACA TRASACAR 1.4KG 39,00€ kg
  • CACHOPINOS DE SOLOMILLO DE CARNE ROXA ASTURIANA CON CECINA Y QUESO DE CABRA 23,40€
  • SOLOMILLO DE TERNERA ASTURIANA I.G.P. CON FOIE Y REDUCCION DE OPORTO 26,70€
  • SOLOMILLO DE TERNERA ASTURIANA A LA PLANCHA 24,50€
  • SOLOMILLO DE TERNERA ASTURIANA AL CABRALES 24,50€
  • ENTRECOT DE TERNERA ASTURIANA L.G.P. CON PATATAS Y SALTEADO DE VERDURAS 20,00€
  • CARRILLERA DE TERNERA AL ESTILO TRADICIONAL 18,00€
  • CHULETA DE XATA ROXA A LA SARTEN 1/2KG 22,00€
  • ESCALOPINES DE TERNERA ASTURIANA AL CABRALES 15,60€
  • BISTEC 11,00€
  • ESCALOPE 13,00€
  • CACHOPO DE RACION Y PATATAS “TRADICIONAL O SALSEADO” 16,00€
  • CACHOPO GIGANTE 1KG PATATAS Y ENSALADA “TRADICIONAL O SALSEADO” 24,00€
  • TABLÓN DE CACHOPOS (JAMÓN, CECINA, LACÓN, CHOSCO Y BACÓN) 29,50€/5 unidades
  • PALETILLA DE CASTILLA AL HORNO 23,50€
  • PICAÑA DE ANGUS A LA PIEDRA 20,00€
  • CALLOS CASEROS CON PATATAS (EN TEMPORADA) 15,00€

  • PARRILLADA DE VERDURAS CON PROVOLONE 16,00€
  • COSTILLAS A LA PARILLA 13,00€
  • CRIOLLO 3,80€
  • CHORIZO ROJO 3,80€
  • CHURRASCO DE ANGUS TRASACAR 15,00€
  • MATACHANA 4,90€
  • LACÓN A LA PARRILLA 11,50€
  • CHULETÓN DE VACA TRASACAR 1.4KG 39€/KG
  • ENTRECOT DE VACA TRASACAR 19,00€
  • SOLOMILLO DE VACA A LA PARRILLA 23,50€
  • PARRILLADA DE CARNE 35,00€
    (CRIOLLO, CHORIZO ROJO, MATACHANA, LACÓN, COSTILLAS, CHURRASCO, PIMIENTOS Y PATATAS)
  • PARRILLADA ESPECIAL DE LA CASA 49,00€
    (CHORIZO ROJO, CRIOLLO, MATACHANA, COSTILLAS, POLLO, CHURRASCO Y LACÓN, LONGANIZA AVILÉS, PATATAS Y PIMIENTOS

Menús Especiales

*Menú Asturiano solo disponible en servicio de comidas

Menú Pigüeña
25€Por persona.(Mínimo 2). Iva Incluido (+10% terraza)
  • Entrada: Pastel de la Casa
  • Arroz caldoso con pulpo, almejas y gambas o Arroz Caldoso con bogavante
  • Entrecot de ternera al cabrales o Pescado del día
  • Helado de tarta de la abuela
  • Pan, Sidra o vino cosechero (1/2 Botella Bodega), agua y café
Menú Asturiano
16€Por persona. Iva Incluido (+10% terraza)
  • Primero: Fabada Asturiana con su compango
  • Segundo: Cachopo de Ternera con su guarnición ó
  • Merluza Fresca a la Sidra
  • Postre: Arroz con Leche
  • Pan, Sidra o vino cosechero (1/2 Botella Bodega) y agua.

Menús para Grupos

Menú 1
27€iva incluido
  • Pastel de Cabracho
  • Ensalada Pigüeña
  • Mejillones Marinera
  • Chipirones encebollados
  • Escalopines de Ternera al Cabrales
  • Costillas asadas a la sidra
  • Plato variado de postres
  • Pan, Agua, Sidra, Vino Rioja Cosechero o
  • Albariño
Menú 3
32€iva incluido
  • Entradas:
  • Entremeses calientes
  • Ensalada de cogollos
  • Chipirones fritos
  • Plato Principal:
  • Carrillera de Cerdo ibérico
  • al vino tinto
  • ó
  • Lubina al Pigüeña
  • Plato variado de postres
  • Pan, Agua, Sidra, Vino Rioja
  • Cosechero o Blanco Albariño.
Menú 4
34€iva incluido
  • Ensalada de ventresca de bonito
  • y laminado de tomate
  • Pastel de Cabracho
  • Frituras del Norte (merluza, bacalao, chipirones, calamares)
  • Mejillones Vinagreta
  • Plato principal
  • Tablón de Cachopos con su ensalada (lacón, jamón, cecina, chosco y panceta)
  • Plato de Postres Variados
  • Café
  • Vino Rioja Cosechero o Blanco Albariño.
  • Agua. Sidra
Menú 6
45€iva incluido
  • Entradas
  • Calamares Frescos de potera Pastes de Cabracho
  • Puerros Rellenos de Marisco en Salsa Marinera
  • Parrillada del cantábrico
  • (gambon, langostinos, chipirones, zamburiñas, pulpo)
  • Plato principal a escoger
  • Merluza Fresca del pincho
  • a la Vasco
  • Paletilla de Lechazo de Castilla al Horno
  • Plato de Postres Variados
  • Café
  • Vino Rioja Cosechero o Blanco Albariño.
  • Agua. Sidra

Algunos Menús propios de Fechas Especiales

Reseñas de Clientes El Pigüeña

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