Sidrería en Calle Gascona, Oviedo El Pigüeña – Restaurante, Sidrería y Parrilla

En la calle Gascona número 2, en Oviedo nos encontramos con la más típica Sidrería en Gascona, El Pigüeña de Gascona, un establecimiento que ofrece la mayor la calidad en productos típicos de Asturias, mariscos y parrilla.

Nuestra Sidrería en Gascona está ubicada en el conocido Bulevar de la Sidra de Oviedo, en pleno centro de la ciudad y a pocos metros de la Catedral de Oviedo, del Museo Bellas Artes o del famoso Parque San Francisco.

Disponemos de dos zonas, la zona de Sidreria con una amplia barra que sirve como punto de encuentro informal y la zona de restaurante donde degustar nuestros menús especiales o la surtida carta renovada recientemente. Disponemos de una terraza que funciona durante todo el año. ¡Sidrería El Pigüeña en Gascona, Asturias! En Calle Gascona.

PATATAS 3 SALSAS BRAVAS, ALIOLI, CABRALES 8,50€
PIMIENTOS DEL PADRÓN 8,00€
TORTOS DE MAÍZ CON PICADILLO Y HUEVO 14,30€ (3 unidades)
TORTOS DE MAÍZ CON MATACHANA Y COMPOTA MANZANA (3 unidades) 14,30€
TORTOS DE MAÍZ CON FOIE Y CECINA(3 unidades) 17,50€
VARIADO DE TORTOS 6 UNIDADES 29,80€
POLLO AL AJILLO CON PATATAS FRITAS 12,20€
POLLO FRITO A LA SIDRA CON PATATAS 13,80€
COSTILLAS ASADAS A LA SIDRA Y REDUCCIÓN DE PIMENTÓN 15,20€
MEJILLONES – VINAGRETA, MARINERA O BRAVOS 11,00€
PARROCHA DEL CANTÁBRICO FRITA CON JAMÓN 12,00€
BOCARTES CON JAMÓN 12,00€
CHIPIRONES FRITOS AL AJILLO CON PATATAS O PLANCHA 15,00€
CHIPIRONES ENCEBOLLADOS EN REDUCCIÓN DE SIDRA 16,00€
FRITOS DE PIXÍN DEL CANTÁBRICO EN SALSA TERIYAKI 23,60€

FRITOS DE MERLUZA DEL PINCHO Y SU MAHONESA DE LIMA 22,00€
FRITOS DE BACALAO TRASACAR CON SU ALIOLI DE AJO NEGRO 21,00€
FRITURAS DEL NORTE: MERLUZA, BACALAO, CALAMAR Y CHIPIRONES CON SUS 2 SALSAS 20,60€
CALAMARES DE POTERA FRITOS CON SU MAHONESA DE LIMA 19,70€
GAMBAS ORLY CON SALSA TERIYAKI 16,00€
CALAMARES EN SU TINTA CON PATATAS 21,00€
PULPO BRASA CON PARMENTIER Y ACEITE DE PIMENTÓN Y CÍTRICO 19,80€
PASTEL DE CABRACHO CASERO 12,50€
PUERROS RELLENOS DE CANGREJO A LA MARINERA (2 UNIDADES) 17,60€
CEBOLLAS RELLENAS DE BONITO AL ESTILO TRADICIONAL 16,00€
BROCHETA DE PIXIN, GAMBAS Y VERDURA EN SALSA DE OSTRAS 18,00€
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN 10,00€
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON AFUEGA`L PITU Y ACEITE DE OLIVA 22,00€

FABADA ASTURIANA 15,00€
FABES CON ALMEJAS 19,60€
SOPA DE PESCADO Y MARISCO 16,00€
ENSALADA NORMAL 9,00€
ENSALADA PIGÜEÑA 15,80€
ENSALADA DE QUESOS DEL PAIS 15,80€
ENSALADA TEMPLADA DE FRUTOS DEL MAR 18,20€ GULAS, GAMBAS, MEJILLON
ENSALADA DE TRIGUEROS, ATÚN, FRUTOS SECOS Y CECINA 17,80€

ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE AZUL RACIÓN (Mín. 2 raciones) 22,75€
PAELLA DE MARISCO A NUESTRO ESTILO RACIÓN (Mín. 2 raciones) 22,75€
ARROZ MELOSO DE ZAMBURIÑAS Y PULPO RACIÓN (Mín. 2 raciones) 22,00€
ARROZ NEGRO CON CALAMARES RACIÓN (Mín. 2 raciones) 22,00€

BOGAVANTE CANADÁ A LA PLANCHA CON VERDURAS 40,00€/KG
BOGAVANTE DEL CANTÁBRICO A LA PLANCHA CON VERDURAS 65€/KG
CENTOLLO DE IMPORTACIÓN 25,60€/KG
CENTOLLO DEL CANTÁBRICO 48,00€/KG
NÉCORAS 8,00€/PIEZA
ALMEJAS MARINERA 22,20€
ALMEJAS A LA SARTÉN 22,20€
ZAMBURIÑAS PLANCHA, AJILLO O SALSA OSTRAS 19,00€
GAMBÓN A LA PLANCHA 18,00€
GAMBAS AL AJILLO 15,50€
BERBERECHOS AL VAPOR O MARINERA 19,00€
VERBENA DEL MAR (PULPO, ALMEJAS, ZAMBURIÑAS Y MEJILLONES EN SALSA MARINERA) 19,50€

PLATO INDIVIDUAL DE MARISCO NÉCORA, ALMEJA, LANGOSTINO, GAMBÓN Y ZAMBURIÑA 22,00€
CIGALAS SALSA OSTRA 35€/8 UNIDADES
PERCEBES PRECIO SEGÚN MERCADO
PARRILLADA DE MARISCOS (Mín. 2 raciones) 39€/RACIÓN
(BOGAVANTE, NÉCORA, GAMBONES,
LANGOSTINOS, ZAMBURIÑAS, CHIPIRONES,
ALMEJAS BABOSAS Y CIGALAS)
PARRILLADA PESCADO Y MARISCOS (Mín. 2 raciones) 39€/RACIÓN
(PESCADOS VARIADOS, ALMEJAS BABOSAS,
CHIPIRONES, GAMBONES, LANGOSTINOS Y CIGALAS).
CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO RACIÓN (Mín. 2 raciones) 39,00€/RACIÓN

COGOTE DE MERLUZA A LA SIDRA 26,00€
MERLUZA A LA CAZUELA TRADICIONAL 23,00€
TRONCO DE RAPE CON REDUCCIÓN DE SIDRA 24€/RACIÓN
PIXÍN NEGRO AL HORNO EN JUGO 26€/RACIÓN
LUBINA AL HORNO ESTILO PIGÜEÑA RACIÓN 25€/RACIÓN
CHOPA FRITA AL AJILLO 25€/RACIÓN
REY AL HORNO A LA CREMA DE NÉCORAS 26€/RACIÓN
RUBIEL SALTEADO 25€/RACIÓN
VIRREY A LA ESPALDA 30€/RACIÓN
BACALAO TRASACAR CONFITADO CON PISTO CASERO 22,00€
TACOS DE BONITO AL AJILLO O CON PISTO 19€ TEMPORADA
VENTRESCA DE BONITO 50€/KG TEMPORADA

CHULETON DE VACA TRASACAR 1.4KG 39,00€ kg
CACHOPINOS DE SOLOMILLO DE CARNE ROXA ASTURIANA CON CECINA Y QUESO DE CABRA 23,40€
SOLOMILLO DE TERNERA ASTURIANA I.G.P. CON FOIE Y REDUCCION DE OPORTO 26,70€
SOLOMILLO DE TERNERA ASTURIANA A LA PLANCHA 24,50€
SOLOMILLO DE TERNERA ASTURIANA AL CABRALES 24,50€
ENTRECOT DE TERNERA ASTURIANA L.G.P. CON PATATAS Y SALTEADO DE VERDURAS 20,00€
CARRILLERA DE TERNERA AL ESTILO TRADICIONAL 18,00€
CHULETA DE XATA ROXA A LA SARTEN 1/2KG 22,00€

ESCALOPINES DE TERNERA ASTURIANA AL CABRALES 15,60€
BISTEC 11,00€
ESCALOPE 13,00€
CACHOPO DE RACION Y PATATAS “TRADICIONAL O SALSEADO” 16,00€
CACHOPO GIGANTE 1KG PATATAS Y ENSALADA “TRADICIONAL O SALSEADO” 24,00€
TABLÓN DE CACHOPOS (JAMÓN, CECINA, LACÓN, CHOSCO Y BACÓN) 29,50€/5 unidades
PALETILLA DE CASTILLA AL HORNO 23,50€
PICAÑA DE ANGUS A LA PIEDRA 20,00€
CALLOS CASEROS CON PATATAS (EN TEMPORADA) 15,00€

PARRILLADA DE VERDURAS CON PROVOLONE 16,00€
COSTILLAS A LA PARILLA 13,00€
CRIOLLO 3,80€
CHORIZO ROJO 3,80€
CHURRASCO DE ANGUS TRASACAR 15,00€
MATACHANA 4,90€
LACÓN A LA PARRILLA 11,50€
CHULETÓN DE VACA TRASACAR 1.4KG 39€/KG
ENTRECOT DE VACA TRASACAR 19,00€
SOLOMILLO DE VACA A LA PARRILLA 23,50€
PARRILLADA DE CARNE 35,00€
(CRIOLLO, CHORIZO ROJO, MATACHANA, LACÓN, COSTILLAS, CHURRASCO, PIMIENTOS Y PATATAS)
PARRILLADA ESPECIAL DE LA CASA 49,00€
(CHORIZO ROJO, CRIOLLO, MATACHANA, COSTILLAS, POLLO, CHURRASCO Y LACÓN, LONGANIZA AVILÉS, PATATAS Y PIMIENTOS